Молоко концентрированное 300 мл.
Зефир белый 250 г.
Ягодное пюре 150-200 г.
Мята, свежие ягоды для украшения

Приготовление блюда:

Зефир нарежьте кусочками.
В сотейник с толстым дном переложите зефир, залейте концентрированным молоком.
Растопите на маленьком огне, постоянно помешивая, пока зефир не начнет растворяться (следите, чтобы масса не подгорела).
Немного охладите, взбейте в блендере вместе с ягодным пюре.
Переложите массу в емкость, плотно накройте, поместите в морозильную камеру до полного замораживания (можно на ночь).
Перед подачей выложите мороженое в креманки, украсьте мятой, свежими ягодами.