Ингредиенты:

2 стакана молока

150 гр геркулеса

3-4 ст. ложки сахара

400 гр черешни без косточек

200 мл. вишневого сока

1 ст. л. крахмала

Сливочное масло

Соль

Обжаренный миндаль (лепестки)

Приготовление:

Кипятим молоко со щепоткой соли, добавим геркулес и 2 ст. ложки сахара. Варим, помешивая около 20 минут. Снимаем с огня и оставляем с накрытой крышкой, добавив масло. Пол стакана сока с сахаром ставим на огонь, а с оставшимся соком разводим крахмал, добавляем сок с крахмалом в кипящий сахарный сок, перемешиваем. Мешаем до загустения. Выкладываем по тарелкам кашу, потом вишневый соус и посыпаем обжаренным миндалем. Сверху укладываем черешню

Приятного аппетита!